Vigne di Montmartre

La Francia può essere conosciuta per i suoi eccellenti vini, ma sapevate che anche la capitale stessa un tempo era una zona produttrice di vini? Tutto ciò che ne resta oggi è un vigneto molto piccolo, nascosto nel distretto di Montmartre.

Qui la produzione del vino ha una tradizione di quasi 9 secoli, portata a Parigi nel XII secolo dalle suore di Montmartre. Il boom più grande avvenne solamente cinquecento anni dopo, quando i vigneti si estesero fino a coprire l'intera collina di Montmartre. La qualità del prodotto però si abbassò rapidamente e intorno al 1860 degli edifici residenziali rimpiazzarono i vigneti.

I vigneti, come li vediamo oggi, vennero riaperti solo negli anni '30 del '900. Oggi producono fino a 1700 bottiglie all'anno con tutte le varietà popolari come il Gamay, il Pinot e il famoso Sauvignon.